Producers

True Colours - Altia

True Colours er en nøye utvalgt Cava fra Altias smakseksperter. Etter en omfattende prossess hvor produsenter og produkter fra flere områder ble sammenlignet, falt til slutt valget på vinen som nå har fått navnet True Colours. Vinen kommer fra området Penedès i Spania hvor størstedelen av Cavaproduksjonen foregår.

Cava er for øvrig betegnelsen på spansk musserende vin som er laget på samme måte som Champagne og som kommer fra godkjente områder. Vanligvis brukes spanske druetyper, men også klassiske champagnedruer som Chardonnay og Pinot Noir benyttes.  Etter andregangs gjæring må flasken ligge på bunnfallet i minimum 9 måneder. True Colours ligger i minst 14 måneder. Vinen er tørr og har en restsødme på 12 g/l.

Du har lagt til dette elementet i din favorittliste