Rødvin

Zonnebloem Cinsault

Passer til
Grillede retter
Lam og Sau
Storfe
Produktinformasjon

Håndplukkede druer fra bush vines. Vinplanene kjøles ned av den maritime vinden som er karakteristisk for Stellenbosch, noe som gir langsom modning og druer med høy konsentrasjon. Hver plott blir vinifisert separat, i ståltanker. 10-13 dager med skallkontakt. Lagring på 2-3 år gamle franske og amerikanske fat.

Smaksnotater

Ren rød farge, duft av kirsebær, bringebær, krydder og hint av solbær. Ren og lett krydret smak, røde frukter. Bløt og balanser.

Produsent

Zonnebloem

Zonnebloem har en en lang tradisjon som en av de ledende vinprodusentene i Sør-Afrika med aner helt tilbake til 1700-tallet. Vinprodusenten har gjennom årene skaffet seg et renomme som sier at Zonnebloem med stolthet har bevart tradisjonen med å produsere vin av høy kvalitet. Vinene har blitt forbedret gjennom årene, og akkurat som tidligere får alle vinene lov til å utvikle seg før vinen slippes på markedet, slik at kvaliteten opprettholdes. Dette gjelder alt fra dyrking av druer til vinifisering, dette gjenspeiles i generøse viner med aroma som viser den spesifike drues egenskaper. Zonnebloems viner er tiltalende, stilen elegant, og de har myk, behagelig smak. Elize Coetze er kjellermester og med seg har hun Bonny som styrer rødvinsproduksjonen og John som er ansvarlig for de hvite vinene.
Type
Rødvin
Land
Sør-Afrika
Region
Stellenbosch
Klassifikasjon
WO Stellenbosch
Årgang
2017
Druetyper
100% Cinsault
Vitikultur
Håndplukkede druer fra bush vines. Vinplanene kjøles ned av den maritime vinden som er karakteristisk for Stellenbosch, noe som gir langsom modning og druer med høy konsentrasjon.
Vinifikasjon
Hver plott blir vinifisert separat, i ståltanker. 10-13 dager med skallkontakt. Lagring på 2-3 år gamle franske og amerikanske fat.
Holdbarhet
Drikkeklar
Serveringstemp.
16-18
Alkohol
13.0 %vol
Syre
5,6
Sukker
3,8
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste