Rødvin
Wine Mechanic Syrah
Volum
0.75
Vinmonopol nr
10480601
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.
Passer til
Lam og Sau
Storfe
Storvilt
Produktinformasjon
2017 er Wine Mechanics første årgang. Hele klaser med druer blir fraktet med termotransport fra Saint Joseph i Frankrike til vineriet i Gamlastaden i Göteborg. Det tar mindre en 48 timer fra druene er plukket til vinifikasjonen er i gang.
Smaksnotater
Rødfiolett. Duft av bjørnebær, søt lakris, jern og sorte oliven. Runde tanniner, balansert med lang ettersmak.
Type
Rødvin
Land
Sverige
Årgang
2017
Serveringstemp.
16-18
Druetyper
100% Syrah
Vitikultur
Druene kommer fra vinmarkene La Madone, Morzelas, Brive, La Côte og Chatre, de ligger i kommunen Malleval nord i Saint Joseph i Rhone dalen.
Vinifikasjon
60% av druene blir avstiket, resten beholdes i hele klaser. Fermentering på 26-30 grader med daglig overpumping. Lagring på nye og gamle fat i tillegg til ståltank.
Serveringstemp.
16-18
Alkohol
12.5 %vol
Syre
5,0
I kasse
6
Selskap
Best Buys