Rødvin

Viña Pomal Gran Reserva

Passer til
Lam og Sau
Småvilt og fugl
Storfe
Storvilt
Produktinformasjon

Viña Pomal Gran Reserva fra La Rioja er produsert av Bodegas Bilbainas, en av Rioja eldste eiendommer. Vinen er en blanding av Tempranillo (90%) med et snev av Graciano (10%).

Smaksnotater

Dyp rubinrød farge. Aroma med preg av tørket frukt, mørke bær og lakris. Streif av sopp og krydder. Elegant og kompleks aroma av røde bær, krydder og vanilje. Lang finish.

Produsent

Bodegas Bilbainas

Viña Pomal er flaggskipet som produseres av Bodegas Bilbainas i Rioja Alta, og er en av de eldste eiendommene i Rioja. Druene kommer fra over 90 hektar med vinmarker med en gjenomsnittsalder på 20 år, plassert i Haro i Rioja Alta. Eiendommen har ulike økosystemer med ulikt jordsmonn og varierende grad av soleksponering.
Type
Rødvin
Land
Spania
Region
Rioja
Område
Rioja
Klassifikasjon
DOCa Rioja
Årgang
2010
Serveringstemp.
16-18 °C
Druetyper
Tempranillo 90%, Graciano 10%
Vitikultur
Druer fra vinmarker med et kalkholdig jordsmonn med lav fruktbarhet noe som bidrar til ekstra konsentrerte druer.
Vinifikasjon
Tradisjonell vinifikasjon med lang maserasjonstid.
Lagring
Lagret først på små, amerikanske eikefat i 12 måneder, deretter ført tilbake på tank og blandingsforholdene blir bestemt, og en andel av Graciano-druen blir tilført. Vinen blir videre lagret i 12 måneder på fat, etterfulgt av minimum tre års flaskelagring før salg.
Holdbarhet
10-20 år fra angitt årgang
Serveringstemp.
16-18 °C
Alkohol
13.5 %vol
Syre
6 g/l
Sukker
3 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Premium Wines
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste