Rødvin

Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Riserva

Passer til
Lam og Sau
Småvilt og fugl
Storvilt
Produktinformasjon

Riserva Ducale Chianti Classico Oro er Ruffinos aller ypperste vin, og lages kun i de årgangene hvor forholdene er perfekte. Første årgang produsert var 1947, og har siden vært regnet som det ypperste innen vinkunst.  Navnet Ducale, som betyr hertug, kommer fra hertugen av Aostra sitt besøk i Chianti på slutten av 1800-tallet. Hertugen forelsket seg i Ruffino sin innovative vinstil og utnevnte dem til sin hoffleverandør.

Smaksnotater

Konsentrert med aroma av mørk frukt.

Produsent

Ruffino

Ruffino fra Toscana feiret 140-års jubileum i 2017. Fetterne Ilario og Leopoldo grunnla vingården i 1877, og tappet sin første Chianti-vin i en flaske kledd i bast. Siden har høydepunktene vært mange og utviklingen stor.
Type
Rødvin
Land
Italia
Region
Toscana
Område
Chianti
Klassifikasjon
DOCG Chianti Classico
Årgang
2011
Serveringstemp.
16-18 °C
Druetyper
80 % Sangiovese, 10 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon
Vinifikasjon
Vinen er gjæret ved kontrollert temperatur med 10 dagers maserasjon.
Lagring
Lagret 2 år på mellomstore eikefat, etterfulgt av 6 måneder på flaske.
Holdbarhet
8-10 år fra angitt årgang
Serveringstemp.
16-18 °C
Alkohol
14.5 %vol
Syre
5,20 g/l
Sukker
2,5 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Bibendum
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste