Rødvin

Ruffino Chianti

Passer til
Grillede retter
Lyst kjøtt
Pasta/pizza
Storfe
Svin
Produktinformasjon

Ruffino lager en klassisk Chianti som er en av de mestselgende Chianti-viner verden over. Vinen er typeriktig både når det gjelder farge, stil og struktur. Nå har den blitt økologisk.

Vinmarkene ligger på 250-300 moh. Det typiske jordsmonnet i Toscana gir en særegen karaktær. Vinen har gjennomgått pump over i temperaturkontrollerte tanker. Den modnes videre på ståltank og sementtank for den blir tappet på flaske.

 

Smaksnotater

Ren rubinrød farge med et lett lilla hint. Den har middels fylde, fruktig nese med fiol-liknende aromaer, stor fruktighet og frisk, lett syrestruktur. Velbalansert med kjernepreget ettersmak.

Produsent

Ruffino

Ruffino fra Toscana feiret 140-års jubileum i 2017. Fetterne Ilario og Leopoldo grunnla vingården i 1877, og tappet sin første Chianti-vin i en flaske kledd i bast. Siden har høydepunktene vært mange og utviklingen stor.
Type
Rødvin
Land
Italia
Region
Toscana
Område
Chianti
Klassifikasjon
DOCG Chianti
Årgang
2014
Serveringstemp.
16-18°C
Druetyper
70% Sangiovese, 30% Merlot & Cabernet Sauvignon
Vinifikasjon
Temperaturkontrollert gjæring. Maserasjon i 7 - 10 dager etter gjæring.
Lagring
Ingen fatlagring
Holdbarhet
3-4 år fra angitt årgang
Serveringstemp.
16-18°C
Alkohol
12.5 %vol
Syre
5,0 g/l
Sukker
2,4 g/l
I kasse
24
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste