Rødvin

Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir

Passer til
Kun drikke
Lyst kjøtt
Småvilt og fugl
Storfe
Svin
Produktinformasjon

En kompleks, rik og tilgjengelig Pinot Noir fra California laget av Robert Mondavi Winery.

Smaksnotater

Klar, rubyrød farge. Aromaer av søte røde bær, fioler, med hint av krydder og vanilje. Behagelig, fruktig munnfølelse med balanserte tanniner og syre. Lang og frisk ettersmak.

Produsent

Robert Mondavi

I hjertet av Napa Valley, finner man det historiske og velkjente Robert Mondavi Winery. Robert Mondavi er kjent for å være en pionèr innen utvikling av vinindustrien i California. Her produseres noen av de mest fantastiske og prisbelønnede Cabernet Sauvignon-viner i verden.
Type
Rødvin
Land
USA
Region
California
Klassifikasjon
AVA California
Årgang
2019
Serveringstemp.
16-18 ° C
Druetyper
95 % Pinot Noir, 5 % Petite Sirah
Vitikultur
Druene kommer fra utvalgte vinmarker i Central Coast, Lodi, Monterey og Clarksburg områder med solfylte dager og kjølige netter. Dette gir druene de ideele modningsforhold til å utvikle konsentrert aroma og smak.
Vinifikasjon
Vinifikasjon i ståltanker. All vinen har gjennomgått malolaktisk gjæring for å oppnå rundhet og dybde i vinen. Deretter lagring på eikefat.
Lagring
10 måneder på fransk og amerikansk eikfat, 45 % ny fat.
Holdbarhet
5-7 år
Serveringstemp.
16-18 ° C
Alkohol
13.5 %vol
Syre
5,8 g/l
Sukker
4,0 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste