Musserende

Pirie Sparkling

Passer til
Aperitif
Fisk
Kun drikke
Produktinformasjon

Pirie Sparkling prosjektet startet med lanseringen av 1995 Vintage Pirie, vinen som den anerkjente vinjournalisten Matthew Jukes erklærte å være den beste musserende vinen produsert utenfor Champagne. Den første NV ble lansert 10 år senere og ble kåret til Australias beste NV av Penguin Australian Wine Guide.

Smaksnotater

Blek, gul farge. Elegant og fruktig nese med preg av sitrus og eple, innslag av mineraler og kjeks. Små, fine bobler, bra balanse mellom syre og sødme, fin mineralitet i avslutningen.

Produsent

Brown Brothers

Historien om Brown Brothers er ikke bare en historie om lidenskap for vinproduksjon, men også for utvikling og salg av varietale viner. John Brown, en emigrant fra Skottland, kjøpte sine første vinmarker i Milawa på auksjon i 1857 men det var først over 30 år senere, i 1889, at Brown Brothers lanserte sin første vin.
Type
Musserende
Land
Australia
Region
Tasmania
Årgang
NV
Serveringstemp.
8-10 °C
Druetyper
55 % Pinot Noir, 45 % Chardonnay
Vinifikasjon
Forsiktig pressing, tradisjonell vinifikasjon av basevinene, hvorav ca. 20% av vinen er lagret på store, brukte, franske fat i 2-6 mnd. Annengangsgjæring på flaske, etterfulgt av 18 måneder på bunnfall.
Lagring
18 mnd på bunnfall etterfulgt av 6 mnd på flaske
Holdbarhet
3-4 år fra etikettens årgang
Serveringstemp.
8-10 °C
Alkohol
12.5 %vol
Syre
7,3 g/l
Sukker
10 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste