Rødvin

Pasqua Primitivo del Salento Lapaccio

Passer til
Grillede retter
Kun drikke
Lam og Sau
Lyst kjøtt
Pasta/pizza
Småvilt og fugl
Storfe
Storvilt
Svin
Produktinformasjon

Denne vinen kommer fra Pasqua's egne vinmarker i Salento, det beste området i det velkjente vindistriktet Puglia. Viner fra Puglia er veldig populære i Norge takket være de smaksrike og krydrete vinene som passer utmerket til norsk mat og klima. Vinen er en typeriktig og spicy primitivo, med en moderne stil og en fast og behagelig tanninstruktur. Meget god matvin, men kan også nytes alene.

Smaksnotater

Dyp rubin farge, varm krydret frukt med snev av plommer i nese, harmonisk smak.

Produsent

Pasqua

Historien til Pasqua startet i Verona, i 1925 med brødrene Pasqua (I 2015 feiret Pasqua 90 års jubileum!). I dag pågår en gradvis overtakelse fra 2. generasjon (de tre brødrene Giorgio, Carlo og Umberto Pasqua) til en ung 3. generasjon.
Type
Rødvin
Land
Italia
Region
Puglia
Område
Puglia
Klassifikasjon
IGT Primitivo de Salento
Årgang
2017
Serveringstemp.
16-18 ° C
Druetyper
100 % Primitivo
Vinifikasjon
Gjæring i temperaturkontrollerte ståltanker etterfulgt av lagring på franske eikefat.
Lagring
Lagret på franske eikefat i 4-6 mnd
Holdbarhet
2-3 år fra angitt årgang
Serveringstemp.
16-18 ° C
Alkohol
13.5 %vol
Syre
5,3 g/l
Sukker
2,9 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste