O.P. Anderson Björk

Nye O.P Anderson Björk er blitt lansert i forbindelse med gjenåpningen av det svenske Nationalmuseum. Akevitten er utviklet av akevitt- master blender Jonas Odland fra O.P. Anderson i samarbeid med Bodil Stigsdotter, sommelier og partner i Restaurang Nationalmuseum samt utnevnt till Sveriges snapssommelier.

Basis for denne nye akevitten er en en tradisjonell O.P. Anderson, krydret med spisskummen, anis og fennike.l Den blir deretter lagret på eik i 6 måneder. I O.P. Anderson Björk tilføres også en en karakter av bjørk. Akevitten er smaksatt med ekstrakt fra bjørkeknopper plukket i Jämtland.

O.P. Anderson Björk fremstilles som de andre O.P.-produkter på O.P. Anderson Distillery i Matfors utenfor Sundsvall. Alle ingrediensene er økologiske.