Hvitvin

Nederburg Organic Chenin Blanc

Passer til
Fisk
Grillede retter
Lyst kjøtt
Ost
Skalldyr
Sushi
Produktinformasjon

En aromatisk men balansert vin fra Nederburg. Denne Chenin Blanc er økologisk.

Smaksnotater

Lys gul farge. På nesen er den inbydende med tropiske modne frukter som hvit fersken, aprikos og melon. Balansert vin som sitter godt og lenge. Frisk avslutning. 

.

 

 

Produsent

Nederburg

Nederburg’s hitorie begynte 1791 da den tyske immigranten Philippus Wolvaart kjøpte 49 ha med land i Paarl Valley. Det fikk navnet Nederburgh, 'h'en ble droppet senere. Idag er Nederburg et av Sør-Afrikas mest prisbelønnede og berømte vinhus. Vingården ble valgt som" Winery of the Year" i Platter i 2011,en sør-afrikansk vinguide. Eiendommen har hovedsete i Paarl, som er ca 30 min reise fra Cape Town.
Type
Hvitvin
Land
Sør-Afrika
Region
Western Cape
Område
Western Cape
Årgang
2019
Serveringstemp.
lett kjølt
Druetyper
Chenin Blanc 100%
Vinifikasjon
Druene kommer i hovedsak fra vinmarker i Darling og Swartland regionene. Her finner du et kupert landskap med dypt jordsmonn spekket med granitt. Druene ble høstet for hånd i Februar.Vinen ble gjæret på 15 grader i ståltanker. Vinen har legat på 'lees' i 4 måneder før den ble tappet på flaske.
Lagring
4 måneder
Holdbarhet
2-3 years
Serveringstemp.
lett kjølt
Alkohol
13.5 %vol
Syre
5.98 g\l
Sukker
1.42 g\l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste