Rødvin

Luigi di Grasso Barolo DOCG

Passer til
Grillede retter
Lam og Sau
Småvilt og fugl
Storfe
Storvilt
Produktinformasjon

Kvalitetsvin fra hjertet av Piemonte. Resultat av Piemonte-terroir, perfekte druer, tradisjonell vinmaking og lang modning, denne vinen er fyldig, kompleks og egnet til langvarig lagring.

 

Smaksnotater

Attraktiv lys rubinrød farge som får mer murstein toner med tiden. Intense aromaer av tørkede blomster, skogsbunn og røde bær. Fyldig og konsentrert smak anslag av røde bær. God syre, faste tanniner, balansert munnfølese og lang ettersmak.

Produsent

Luigi di Grasso

Piemonte er en av Italias, og kanskje til og med en av verdens mest anerkjente vinregioner. Herfra kommer fantastiske viner laget av blant annet Barbera og Nebbiolo. Mellom bølgende landskap finner du åssider dekket av vinmarker som vokser på mineralsk jordsmonn. Naturen forfører deg fra første sekund, og likeså gjør maten og vinene. Serien med viner fra Luigi di Grasso består i dag av to viner, en laget av Barbera og en laget av Nebbiolo. Dette er viner som viser regionen på sitt aller beste, og du kan forvente eleganse, finesse og kompleksitet. Druene kommer fra høytliggende, eldre vinmarker, noe som gir fylde og kompleksitet til vinen. Vinmaking er nøye overvåket for å sørge for en fantastisk vinopplevelse når du nyter ett glass, eller to.
Type
Rødvin
Land
Italia
Region
Piemonte
Område
Barolo
Klassifikasjon
Barolo DOCG
Årgang
2017
Serveringstemp.
16-18 °C
Druetyper
100 % Nebbiolo
Vinifikasjon
radisjonell gjæring i ståltanker med lang skallkontakt for å ekstrahere smakssubstanser og for å hjelpe til malolaktisk gjæring. Modning i to år i store eikekar fra Slavonia og sentral Frankrike. Deretter 12 månender flaskemodning.
Lagring
24 måneder i store eikakar og deretter 12 måneder på flaske.
Holdbarhet
10-15 år
Serveringstemp.
16-18 °C
Alkohol
14.0 %vol
Syre
6.1 g/l
Sukker
0.2 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste