Musserende

Gusbourne Rosé 2014

Passer til
Aperitif
Fisk
Skalldyr
Produktinformasjon

En av Englands beste musserende viner, kun laget på Pinot Noir og Chardonnay-druer, med annengangsgjæring på flaske - akkurat som de gjør på andre siden av kanalen.

Smaksnotater

Delikat lys, rosa farge. Duft av sommerbær som jordbær, kirsebær og rips med florale toner. Delikat smak med kremete bobler, samt hint av modne jordbær, friske krisebær og rips. Lang og delikat finish.

Produsent

Gusbourne

Den originale Gusbourne Estate i Appledore, Kent kan dateres tilbake til 1410. I 2004 tok Andrew Weeber over eiendommen med en klar visjon og et eneste mål: å lage den beste Engelske musserende vinen med kvalitet som kan måles mot de beste musserende viner fra hele verden.
Type
Musserende
Land
England
Region
Kent
Klassifikasjon
English Sparkling
Årgang
2014
Druetyper
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Vitikultur
Jordsmonnet er leire, varmt og tørt samtidig nært kysten. Vinstokkene er ca 12 år i snitt.
Vinifikasjon
Vinen gjærer i ti dager ved 18-20 grader, deretter gjennomgår vinen malolaktisk gjæring før den tappes på flasker for andregangsgjæring. Minimum 30 måneder på bunnfall før omkorking, deretter 3 mnd før salg.
Lagring
Minimun 18 + 3 måneder
Holdbarhet
5-7 år
Serveringstemp.
8-10 °C
Alkohol
12.0 %vol
Syre
7,3 g/l
Sukker
8,2 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste