Musserende

Gusbourne Brut Reserve 2014

Passer til
Aperitif
Fisk
Skalldyr
Produktinformasjon

En av Englands beste musserende viner, kun laget på Pinot Noir, Pinot Menuier og Chardonnay-druene, med annengangsgjæring på flaske - som de gjør på andre siden av kanalen.

Smaksnotater

Lys gullgul farge, duft av røde frukter som kirsebær og jordbær. Den har et hint av ferst bakst med kanel og krydder og en smak som er preget av sitrus og steinfrukt. Lang finish.

Produsent

Gusbourne

Den originale Gusbourne Estate i Appledore, Kent kan dateres tilbake til 1410. I 2004 tok Andrew Weeber over eiendommen med en klar visjon og et eneste mål: å lage den beste Engelske musserende vinen med kvalitet som kan måles mot de beste musserende viner fra hele verden.
Type
Musserende
Land
England
Region
Kent
Område
Kent
Klassifikasjon
British Sparkling
Årgang
2014
Serveringstemp.
8-10 °C
Druetyper
55% Pinot Noir, 27% Pinot Menuier, 18% Chardonnay
Vitikultur
Jordsmonnet er leire, varmt og tørt samtidig nært kysten. Vinstokkene er ca 12 år i snitt.
Vinifikasjon
Vinen gjærer i ti dager ved 18-20 grader, deretter gjennomgår vinen malolaktisk gjæring før den tappes på flasker for andregangsgjæring. Minimum 31 måneder på bunnfall før omkorking, deretter 3 mnd før salg.
Lagring
Minimum 31 + 3 måneder.
Holdbarhet
5 - 10 år fra etikettens årgang
Serveringstemp.
8-10 °C
Alkohol
12.0 %vol
Syre
9,1 g/l
Sukker
9 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste