Musserende

Gusbourne Blanc de Blancs 2013

Passer til
Aperitif
Ost
Skalldyr
Produktinformasjon

En av Englands beste musserende viner, kun laget på Chardonnay-druen, som de gjør på andre siden av kanalen.

Smaksnotater

Gylden gul Blanc de Blanc med delikate bobler og hint av grønne epler, sitrus, hvit frukt, mineraltoner og toast med smør. Syrefrisk ettersmak, men likevel bløt og kremet.

Produsent

Gusbourne

Den originale Gusbourne Estate i Appledore, Kent kan dateres tilbake til 1410. I 2004 tok Andrew Weeber over eiendommen med en klar visjon og et eneste mål: å lage den beste Engelske musserende vinen med kvalitet som kan måles mot de beste musserende viner fra hele verden.
Type
Musserende
Land
England
Region
Kent
Område
Kent
Klassifikasjon
British Sparkling
Årgang
2013
Serveringstemp.
8-10 °C
Druetyper
100 % Chardonnay
Vitikultur
Jordsmonnet er leire, varmt og tørt samtidig nært kysten. Vinstokkene er ca 12 år i snitt.
Vinifikasjon
Vinen gjærer i ti dager ved 18-20 grader, deretter gjennomgår vinen malolaktisk gjæring før den tappes på flasker for andregangsgjæring. Minimum 31 måneder på bunnfall før omkorking, deretter 3 mnd før salg.
Lagring
Minimum 31 + 3 måneder.
Holdbarhet
5 - 10 år fra etikettens årgang
Serveringstemp.
8-10 °C
Alkohol
12.0 %vol
Syre
10,4 g/l
Sukker
9 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste