GLENGLASSAUGH TORFA RICHLY PEATED
I tillegg til tradisjonell produksjon med urøkt byggmalt produserer Glenglassaugh en veldig begrenset mengde whisky som bruker røkt byggmalt. Med sitt torvpreg er Glenglassaugh Torfa en helt unik tapning, og er ganske annerledes enn den vanlige whiskystilen vi gjerne finner i Highlands. ‘Torfa’ henviser til det norrøne ordet for torv, og har en røykpreget og fenolisk karakter. Den er modnet i bourbonfat, er naturlig i farge og har en alkoholprosent på 50%.
Søt bålrøyk og sjøluftaromaer er kombinert med sitrus, aprikos og moden frukt, blandet med ingefær og nykvernet sort pepper. Smaker av kandisert fruktskall, melon, ananas og eple er omgitt av søt torvrøyk, og avsluttes med en berusende, men likevel elegant harmoni med distinkt kysttorv og slående fruktsmaker.
