Hvitvin

Gimme, Gimme, Gimme Riesling

Passer til
Aperitif
Fisk
Skalldyr
Produktinformasjon

2017 er Wine Mechanics første årgang. Hele klaser med druer blir fraktet med termotransport fra Pfalz i Tyskland til vineriet i Gamlastaden i Göteborg. Det tar mindre en 48 timer fra druene er plukket til vinifikasjonen er i gang.

Smaksnotater

Lys strågul farge, duft av sitrus, grønne epler og hvit fersken. Frisk og mineraldrevet med krisp syre og lang ettersmak.

Type
Hvitvin
Land
Sverige
Årgang
2017
Druetyper
100% Riesling
Vitikultur
Druene kommer fra vinmarken Klostergarten i Niederkirchen i Pfalz. Vinmarken ble plantet i 2003 og drives i dag biodynamisk av brødrene Martin og Georg Fusser.
Vinifikasjon
Druene ble høsten for hånd i midten av september. Fermentert uten temperaturkontroll i 21 dager. 1/3 av vinen er malolaktisk fermentert for å balansere syren i vinen.
Serveringstemp.
10-12
Alkohol
12.5 %vol
Syre
8,5
Sukker
2
Emballasje
Glass
Selskap
Best Buys
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste