Rødvin

Faustino I Gran Reserva 1994

Passer til
Grillede retter
Lam og Sau
Småvilt og fugl
Storfe
Storvilt
Svin
Produktinformasjon

Gran Reserva er den kategorien av viner fra Rioja som har strengest krav til produksjon, kvalitet og lagring. Vinloven sier at den må være lagret minst 2 år på fat og 3 år på flaske. I dette tilfellet har vinen ligget på flaske i over 20 år. Faustino I har helt siden den ble lansert på slutten av 1960-tallet vært den mestselgende Rioja Gran Reserva i verden. Den velkjente etiketten ble i 1641 malt av den kjente kunstneren Reembrandt, som var en stor vinelsker. Orginalbildet henger på Koninkijk museum i Brussel.

Smaksnotater

Mørk rød med lys kant. Mørke bær, skogbunn, trevirke og lær. Fyldig anslag, velbalansert med lang ettersmak.

Produsent

Bodegas Faustino

Bodegas Faustino er en familieeid og familiedrevet produsent i Rioja og ble grunnlagt i 1861. Faustino var fornavnet til bestefaren til José Miguel Martinez Zabala, som er 4. generasjons eier av Grupo Faustino. Vinselskapet eier 650 hektar land beplantet med vinstokker og er dermed den vinprodusenten i Rioja som eier desidert mest vinmark.
Type
Rødvin
Land
Spania
Region
Rioja
Område
Rioja
Klassifikasjon
DOCa Rioja Gran Reserva
Årgang
1994
Serveringstemp.
16-18 °C
Druetyper
85 % Tempranillo, 10 % Graciano, 5 % Mazuelo
Vinifikasjon
Stilkene fjernes og druene knuses. 27 dagers skallmaserasjon. Gjæringen foregår i temperaturkontrollerte ståltanker ved 28 grader. Etter gjæringen stabiliseres og klares vinene gjennom en periode på 6 måneder før lagring på eikefat.
Lagring
Vinen er lagret på franske og amerikanske eikefat i 28 måneder.
Serveringstemp.
16-18 °C
Alkohol
13.5 %vol
Syre
5,3 g/l
Sukker
1,7 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Bibendum
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste