Rødvin

Faustino Garnacha BIB 2,25 L

Passer til
Aperitif
Kun drikke
Lyst kjøtt
Pasta/pizza
Svin
Produktinformasjon

Navarra har en unik beligghenhet, preget av et atlantisk, kontinentalt - og middelhavsklima. Det ligger i nærheten av Biscaybukten med innflytelse fra de kjølige Pyreneene og den varmere delen av Ebro-dalen, som fører til dette unike klimaet. Garnacha fra Navarra stod for 90% av vinmarken på 70-tallet, interessen avtok noen tiår men nå er druen på vei tilbake og står for rundt 25% av vinmarkene og er idag en av Spanias mest spennende druer. Garnacha dyrkes i alle Navarras 5 underområder og I de kjølige, nordlige områdene produserer druen en lyserød rødvin med frisk og naturlig syrlighet. I sør er det en rundere stil med mindre syre men mer robuste tanniner. Garnacha fra Navarra, med innflytelsen fra Atlanterhavet, blir noen ganger referert til som Pinot Noir fra Spania. Faustino Garnacha er en genuin og druetypisk vin med mye verdi for pengene. Vinen er laget på druer fra det nordvestlige underområdet Tierra Estella i Navarra, på gamle vinstokker med lav avkastning, beliggende mellom 350 og 450 meter over havet.

 

Smaksnotater

En ren, lys, kirsebærrød farge.. Vinen har tydelige fruktaromaer som bringebær og røde frukter, med hint av krydder. En vin med god intensitet, harmonisk og fruktig finish. 

 

Produsent

Bodegas Faustino

Bodegas Faustino er en familieeid og familiedrevet produsent i Rioja som ble grunnlagt i 1861. Faustino var fornavnet til bestefaren til José Miguel Martinez Zabala, som er 4. generasjons eier av Grupo Faustino.
Type
Rødvin
Land
Spania
Region
Navarra
Klassifikasjon
Wines from Spain
Årgang
2019
Serveringstemp.
16-18 C°
Druetyper
100% Garnacha
Vinifikasjon
Stilkene fjernes og druene knuses, med en skallkontakt på 9 måneder. Vinen blir gjæret på temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker på 24-26 grader. Deretter lagres vinen på eikefat i 3 måneder.
Lagring
Eikefat i 3 måneder
Serveringstemp.
16-18 C°
Alkohol
13.5 %vol
Syre
5,03 g/l
Sukker
1,6 g/l
Emballasje
BIB
Selskap
Bibendum
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste