Rødvin

Faustino Garnacha BIB 2,25 L

Passer til
Aperitif
Kun drikke
Lyst kjøtt
Pasta/pizza
Svin
Produktinformasjon

Garnacha er tilbake som antagelig en av de mest spennnede røde druene i Spania. Den lager noen av de beste røde vinene i verden med mest verdi for pengene og er fruktige og saftige i stilen. 

Navarra har en eksepsjonell beligghenhet, preget av et atlantisk, kontinentalt - og middelhavsklima. Det ligger i nærheten av Biscaybukten med innflytelse fra de kjølige Pyreneene og den varmere delen av Ebro-dalen, som fører til dette unike klimaet. 

Garnacha fra Navarra var veldig stort på 70-tallet  og stod for nesten 90% av vinmarken. Etter noen tiår med mindre interesse er druen på vei til bake og står nå for rundt 25% av vinmarkene fordelt på ca.4700 hektar. Garnacha dyrkes i alle Navarras 5 underområder, men er dominerende i Baja Montaña og Ribera Baja. I de kjølige, nordlige områdene produserer druen en lyserød rødvin med frisk og naturlig syrlighet. I sør er det en rundere stil med mindre syre men mer robuste tanniner. Garnacha fra Navarra, med innflytelsen fra Atlanterhavet, blir noen ganger referert til som en Pinot Noir fra Spania. Den har alle kjennetegnene som bringebær, røde kirsebær og syrlighet, og sammen med det kjølige klimaet får frukten en "crunch". 

Faustino Garnacha er en geniun og druetypisk vin med mye verdi for pengene. Vinen er laget på druer fra det nordvestlige underområdet Tierra Estella i Navarra, på gamle vinstokker med lav avkastning, beliggende mellom 350 og 450 meter over havet.

 

Smaksnotater

En ren, lys, kirsebærrød farge med hint av rubinrød. Vinen har tydelige fruktaromaer som bringebær og røde frukter, med hint av krydder. En vin med god intensitet, harmonisk og fruktig finish. 

 

Produsent

Bodegas Faustino

Bodegas Faustino er en familieeid og familiedrevet produsent i Rioja som ble grunnlagt i 1861. Faustino var fornavnet til bestefaren til José Miguel Martinez Zabala, som er 4. generasjons eier av Grupo Faustino.
Type
Rødvin
Land
Spania
Region
Navarra
Klassifikasjon
Wines from Spain
Årgang
2019
Serveringstemp.
16-18 C°
Druetyper
100% Garnacha
Vinifikasjon
Stilkene fjernes og druene knuses, med en skallkontakt på 9 måneder. Vinen blir gjæret på temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker på 24-26 grader. Deretter lagres vinen på eikefat i 3 måneder.
Lagring
Eikefat i 3 måneder
Serveringstemp.
16-18 C°
Alkohol
13.5 %vol
Syre
5,03 g/l
Sukker
1,6 g/l
Emballasje
BIB
Selskap
Bibendum
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste