Musserende

Faustino Cava Extra Seco

Passer til
Aperitif
Fisk
Skalldyr
Produktinformasjon

Faustino Cava har en fin balanse mellom friskhet og fruktighet og har derfor en meget anvendelig stil. Cavaen er en Reserva, som betyr at den må være flaskelagret lengre enn 18 måneder, men denne er fatlagret i hele 26 måneder. Cava blir ofte kalt "Spanias champagne" ettersom produksjonsmetoden er lik. Macabeo og Chardonnay druene til denne cavaen kommer fra vinmarker fra Laguardia.

Smaksnotater

Lys, strågul farge. Aroma og smak av sitrus og pære med innslag av vegetale og florale toner. Fin lagret karakter, elegant, god fylde og tørr avslutning.

Produsent

Bodegas Faustino

Bodegas Faustino er en familieeid og familiedrevet produsent i Rioja og ble grunnlagt i 1861. Faustino var fornavnet til bestefaren til José Miguel Martinez Zabala, som er 4. generasjons eier av Grupo Faustino. Vinselskapet eier 650 hektar land beplantet med vinstokker og er dermed den vinprodusenten i Rioja som eier desidert mest vinmark.
Type
Musserende
Land
Spania
Region
Rioja
Område
Rioja
Klassifikasjon
D.O Cava
Årgang
NV
Serveringstemp.
7-9 °C
Druetyper
90 % Macabeo, 10 % Chardonnay
Vinifikasjon
Annengangsgjæring på flaske (Methode traditionelle)
Lagring
Lagret 28 måneder på flaske
Holdbarhet
2-3 år fra angitt årgang
Serveringstemp.
7-9 °C
Alkohol
11.5 %vol
Syre
5,7 g/l
Sukker
15,1 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Bibendum
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste