Musserende

Faustino Cava Brut Reserva

Passer til
Fisk
Grillede retter
Lam og Sau
Lyst kjøtt
Småvilt og fugl
Produktinformasjon

Faustino er en av få produsenter som kan produsere sin cava i Rioja, med sine 300 000 flasker står de for 34% av cavaproduksjonen i Rioja, og det er kun tre andre som produserer cava i denne regionen. De fleste andre cavaer kommer fra det varmere området Catalunya. Druene til Faustino Cava Brut Reserva kommer fra deres egne vinmarker i Rioja og til dels Navarra (ca. 15%).

Smaksnotater

Klar og lys strågul farge med myke bobler. Fruktig musserende med preg av hvite frukter og eple, blomster og honning. Behagelig og balansert syre, kremaktig konsistens med lang finish. 

Produsent

Bodegas Faustino

Bodegas Faustino er en familieeid og familiedrevet produsent i Rioja som ble grunnlagt i 1861. Faustino var fornavnet til bestefaren til José Miguel Martinez Zabala, som er 4. generasjons eier av Grupo Faustino.
Type
Musserende
Land
Spania
Region
Rioja
Område
Rioja
Klassifikasjon
D.O Cava
Årgang
NV
Serveringstemp.
7-9 °C
Druetyper
80% Macabeo, 20% Chardonnay
Vinifikasjon
Annengangsgjæring på flaske (Methode traditionelle)
Lagring
Lagret 26 måneder på flaske
Holdbarhet
2-3 år fra angitt årgang
Serveringstemp.
7-9 °C
Alkohol
12.0 %vol
Syre
5,6 g/l
Sukker
4,5 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Bibendum
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste