Hvitvin

Domaine Zinck Pinot Blanc Terroir

Passer til
Lyst kjøtt
Skalldyr
Svin
Produktinformasjon

Alle vinene i Zinck sin Terroir-serie kommer fra vinmarker som ligger opp i høyden der jordsmonnet er kalkaktig og inneholder leire, dette gir druer som produserer gourmetviner med stor kompleksitet

Smaksnotater

Delikate aromaer av hvit fersken, eple og mineralitet. Middels fyldig og rund, balansert av en flott syrestruktur

Produsent

Domaine Zinck

Domaine Zinck ble startet i 1964 av Paul Zinck. I dag er det sønnen Philippe og hans kone Pascale som driver den 20 hekatar stor eiendommen. Med respekt for verdiene av den familieeide bedriften, har Philippe klart å skape en balanse mellom den tradisjonelle småskalametoden med nye produksjonsteknikker.
Type
Hvitvin
Land
Frankrike
Region
Alsace
Klassifikasjon
AOC Alsace
Årgang
2015
Serveringstemp.
8-10 °C
Druetyper
100% Pinot blanc
Vinifikasjon
Håndplukkede druer, pneumatisk presset og fermentert i fat. Lagret på bunnfall i 9 md
Lagring
10 mnd på bunnfall
Holdbarhet
Drikkeklar
Serveringstemp.
8-10 °C
Alkohol
13.5 %vol
Syre
3,3 g/l
Sukker
9,0 g/l
I kasse
12
Emballasje
Glass
Selskap
Best Buys
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste