Hvitvin

Domaine Zinck Pinot Blanc

Passer til
Skalldyr
Fisk
Ost
Produktinformasjon

Zinck Pinot Blanc med håndplukkede druer fra 25-30 år gamle vinstokker. Gjæret på ståltank og modnet på bunnfallet i et halvt år.

Smaksnotater

Strågul farge. Nese av sitrus og gul frukt, med et hint av hvite blomster.

Produsent

Domaine Zinck

Domaine Zinck ble startet i 1964 av Paul Zinck. I dag er det sønnen Philippe og hans kone Pascale som driver den 20 hekatar stor eiendommen. Med respekt for verdiene av den familieeide bedriften, har Philippe klart å skape en balanse mellom den tradisjonelle småskalametoden med nye produksjonsteknikker.
Type
Hvitvin
Land
Frankrike
Region
Alsace
Område
Alsace
Klassifikasjon
Alsace
Serveringstemp.
8-10 °C
Druetyper
100 % Pinot Blanc
Vinifikasjon
Håndplukkede druer. Gjæring ved lav, kontrollert temperatur i tanker av rustfritt stål.
Lagring
Lagret på bunnfall i 6 mnd.
Holdbarhet
2-3 år fra angitt årgang
Serveringstemp.
8-10 °C
Alkohol
12.5 %vol
Syre
5,7 g/l
Sukker
4,8 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Best Buys
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste