Hvitvin
Domaine des Malandes Chablis Grand Cru Les Clos
Volum
0.75
Vinmonopol nr
4745301
Vinmonopol pris
kr 599,90
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.
Passer til
Fisk
Kun drikke
Skalldyr
Produktinformasjon
Les Clos er en av de få vinene fra Malandes som har fått lagring på eikefat. Det benyttes brukte fat og kort tids lagring for å gi vinen ekstra dybde.
Smaksnotater
Strågul farge. Tydelig mineralsk nese og smak, smaksrik, fyldig, tørr.
Produsent
Domaine des Malandes
Domaine des Malandes ble grunnlagt i 1986 og er drevet av Lyne Marchive. Eiendommen er på 29 hektar og ligger 150-250 moh. i et rikt kimmeridge jordsmonn med opptil 40 år gamle vinranker. Med seg på laget har hun vinmakeren Guénolé Breteaudeau, han tilhører skolen som mener vinene skal gjenspeile vinmarkenes jordsmonn og mikroklima. Bruken av eik er derfor svært sjelden, noe som gir veldig rene og klokkeklare viner. Alle deres viner er veganske og de er i økologisk konversjon siden 2019.
Type
Hvitvin
Land
Frankrike
Region
Burgund
Område
Chablis
Klassifikasjon
AOC Chablis Grand Cru Les Clos
Årgang
2018
Serveringstemp.
8-10 °C
Druetyper
100 % Chardonnay
Vitikultur
Vinifikasjon
Gjæring på brukte eikefat
Lagring
Kort tid på brukte eikefat
Holdbarhet
8-10 år fra angitt årgang
Serveringstemp.
8-10 °C
Alkohol
13.0 %vol
Syre
6.1 g/l
Sukker
1,3 g/l
I kasse
12
Emballasje
Glass
Selskap
Bibendum