Hvitvin

Domaine des Malandes Chablis Grand Cru Les Clos

Passer til
Fisk
Kun drikke
Skalldyr
Produktinformasjon

Les Clos er en av de få vinene fra Malandes som har fått lagring på eikefat. Det benyttes brukte fat og kort tids lagring for å gi vinen ekstra dybde.

Smaksnotater

Strågul farge. Tydelig mineralsk nese og smak, smaksrik, fyldig, tørr.

Produsent

Domaine des Malandes

Domaine des Malandes ble grunnalgt i 1986 og er drevet av Lyne Marchive. Eiendommen er på 15 hektar og ligger 150-250 moh. i et rikt kimmeridge jordsmonn med opptil 40 år gamle vinranker. Med seg på laget har hun vinmakeren Guénolé Breteaudeau, han tilhører skolen som mener vinene skal gjenspeile vinmarkenes jordsmonn og mikroklima. Bruken av eik er derfor svært sjelden, noe som gir veldig rene og klokkeklare viner.
Type
Hvitvin
Land
Frankrike
Region
Burgund
Område
Chablis
Klassifikasjon
AOC Chablis Grand Cru Les Clos
Årgang
2015
Serveringstemp.
8-10 °C
Druetyper
100 % Chardonnay
Vitikultur
Vinifikasjon
Gjæring på brukte eikefat
Lagring
Kort tid på brukte eikefat
Holdbarhet
8-10 år fra angitt årgang
Serveringstemp.
8-10 °C
Alkohol
13.0 %vol
Syre
6.1 g/l
Sukker
1,3 g/l
I kasse
12
Emballasje
Glass
Selskap
Bibendum
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste