Musserende

Codornìu Clasico Brut

Passer til
Aperitif
Skalldyr
Sushi
Produktinformasjon

En frisk og god cava som passer utmerket som aperitif sammen med småretter, tapas, oliven og nøtter.

Smaksnotater

Strågul farge. Frisk aroma av gule epler, fersken, sitrus og mandel. Tørr og frisk med god fruktighet og smak av gule epler og sitrus. Elegant mousse og en lang og ren ettersmak.

Produsent

Codorníu

Codorníu ble grunnlagt i 1551 og er det eldste familiedrevne firmaet i Spania, og også blant verdens eldste. Cavaeventyret ble startet av den unge José Raventos som var eventyrlysten og dro ut på en reise i Europa og endte opp i Champagne i Frankrike. Her ble han kjent med hemmeligheten bak franskmennenes musserende suksess.
Type
Musserende
Land
Spania
Region
Catalonia
Område
Catalonia
Klassifikasjon
DO Cava
Årgang
NV
Druetyper
Macabeo 33 %, Xarel-lo 33% , Parellada 33%
Vitikultur
Druene vokser på 500-700 meters høyde over havet. Dette gir kalde klimatiske forhold og sikrer et godt syreinnhold i druene.
Vinifikasjon
"Metodo tradicional" (Champagne-metoden) med annengangsgjæring på flaske.
Lagring
Annengangsgjæring på flaske. Flasken ligger minimum 9 måneder i kjelleren før bunnfall fjernes og vinen gjøres klar for salg.
Holdbarhet
Konsumferdig
Serveringstemp.
8-10 ° C
Alkohol
11.5 %vol
Syre
6,5 g/l
Sukker
10 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Premium Wines
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste