Rødvin

Château Lafleur 2012

Passer til
Grillede retter
Lam og Sau
Ost
Storvilt
Produktinformasjon

Den lille vingården stammer fra 1872 da Mr. Greolous, Mr. Jacques Guinaudeau's tidligere eier av Château Le Gay kjøpte opp eiendommen av Mr. Bernier, overbevist om den utsøkte kvaliteten på jordsmonnet og vinens fortreffelighet. Den legendariske kompleksi

Smaksnotater

Ren og elegant duft av ville kirsebær, boysenbær, plommer og espresso. Rund og rik, søtlig, konsentrert og lang og frisk med hint av krydder og lakris. Veldig lang ettersmak.

Produsent

Jean-Pierre Moueix

Jean-Pierre Moueix kom til Saint-Emilion med hans foreldre i 1929. I 1937 startet han vinvirksomhet Libourne, Quai du Priourat. Vinene fra dette området var lite kjent på denne tiden og Moueix brukte tiden sin på å promotere disse vinene internasjonalt. Christian, hans andre sønn ble med i familiebedriften i 1970 og eier bedriften i dag sammen med sine barn.
Type
Rødvin
Land
Frankrike
Region
Bordeaux
Område
Pomerol
Klassifikasjon
AOC Pomerol
Årgang
2012
Serveringstemp.
16-18 °C
Druetyper
50% Merlot, 50% Cabernet Franc
Vitikultur
Vinmarken ligger på det berømte Pomerol-platået, mellom Château Lafleur og Vieux Château Certan, vendt mot Château Petrus. Jordsmonnet består av rød grus med har lag av leire. Vinstokkene er mellom 25 og 50 år gammel, gjennomsnittet er 40 år. Vinmaken har forholdsvis mye Cabernet Sauvingon beplantet.
Vinifikasjon
Druene høstes for hånd og bringes til kjelleren i det lille huset som tilhører eiendommen. Gjæres på små sementfat, og gjennomgår malolaktisk gjæring på fat.
Lagring
15 måneder på eikefat, hvorav 50% er nye.
Serveringstemp.
16-18 °C
Alkohol
14.5 %vol
Syre
3,6 g/l
Sukker
0,40 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste