Champagne Louis Roederer Cristal 3 L
Cristal - det handler om å uttrykke finessen i eiendommens kalkholdige jordsmonn og konsentrasjonen til de eldre årgangsvinene som er utvalgt for Cristal. Roederer skiller seg fra mange av de store champagneprodusentene ved at de bruker ca. 70 % av druer fra egne marker. De eier 240ha hvorav de fleste rangerer mellom 95 og 100% i den offisielle vinmarksklassifikasjonen. Druematerialet som benyttes Cristal kommer alltid fra de samme dedikerte vinmarker i Verzenay, Verzy, Beumont-sur-Vesle, Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Avize, Cramant og Mesnil-sur Oger.Roederers mest berømte champagne, Cristal, ble produsert for første gang i 1876 for Tsar Alexander II. Tsaren ba Roederer om å reservere sin beste cuvée til ham hvert år. For å skille tsarens cuvée fra de andre, ble vinen tappet på spesielle flat-bunnede, krystall flasker. Navnet Cristal kommer fra det helt spesielle, krystalllklare og nesten lysende glasset.
Lys strågul farge. Aromatisk, kompleks og svært elegant nese med hvit fersken, sitrus, grønne epler, hint av kjeks og mineraler. Elegant anslag med fin, kremet mousse, flott syre og tydelig mineralitet i lang, syrerik avslutning.
