Rødvin

Casal Garcia Douro Red

Passer til
Aperitif
Grillede retter
Kun drikke
Lyst kjøtt
Pasta/pizza
Storfe
Svin
Produktinformasjon

Når et ledende merkevare som Casal Garcia invisterer i et område som Lisboa, der Atlanterhavet har enorm innflytelse på regionen, kan resultatet bare blir bemerkelsesverdig. En ung, fruktig vin med en elegang og glatt kropp, men likevel med den unike karakteristiske friskheten til Casal Garcia - viner. Et utmerket valg for ethvert måltid eller bare for å nyte med familie og venner. 

 

 

Smaksnotater

Et klart og lyst utseeende, en ung og intens granatfarge. Frisk og fruktig aroma, med hint av moden rød frukt. På smak gir den en utmerket balanse, med friskhet og hint av moden frukt. Det er en ung og elegang vin, myke tanniner og langvarig slutt. Best med rødt kjøtt, grillet hvitt kjøtt, pasta og krydret mat. Kan også serveres som aperitif med harde oster og nøtter. 

 

 

 

Produsent

Aveleda

Aveleda er blant Portugals eldste, største og mest berømte vinprodusenter. Det er mye takket være denne produsenten at Vinho Verde har markert seg på verdenskartet. Vinen Casal Garcia er den mest kjente ambassadøren for Vinho Verde og eksporteres i dag over hele verden. Vinen lages og tappes på Quinta da Aveleda, vinprodusenten som har vært familieeid de siste 325 årene. Vinmarkene er på om lag 120 ha og huset er kjent for prisgunstige viner.
Type
Rødvin
Land
Portugal
Region
Douro
Klassifikasjon
DOC Douro
Årgang
2016
Serveringstemp.
16 - 18 °C
Druetyper
30% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Barroca
Vitikultur
Druene kommer fra etablerte vinmarker i Douro-dalen.
Vinifikasjon
Under fermentering ved en temperatur på 24º-26ºC går vinen gjennom en kort skallkontakt og en myk ekstraksjonsprosess, etterfulgt av malolaktisk fermentasjon og
stabilisering i rustfritt stål tanker.
Lagring
Ståltanker
Holdbarhet
Drikkeklar, kan lagres opp til 5 år.
Serveringstemp.
16 - 18 °C
Alkohol
12.5 %vol
Syre
5 g/L
Sukker
4 g/L
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste