Hvitvin

Brown Brothers Chenin Blanc

Passer til
Skalldyr
Fisk
Dessert, kaker og søt frukt
Produktinformasjon

Rundt 80% av druene er fra vinmarken Mystic Park nordvest i Victoria. Druene er høstet i løpet av noen kjørlige netter i februar.

Smaksnotater

Lys, gulhvit farge. Åpen og svært aromatisk nese med gule epler, sitrus, hint av tropisk frukt og florale noter. Rik, men balansert i anslaget, flott frukt og fin syre i avslutningen.

Produsent

Brown Brothers

Historien om Brown Brothers er ikke bare en historie om lidenskap for vinproduksjon, men også for utvikling og salg av varietale viner. John Brown, en emigrant fra Skottland, kjøpte sine første vinmarker i Milawa på auksjon i 1857 men det var først over 30 år senere, i 1889, at Brown Brothers lanserte sin første vin.
Type
Hvitvin
Land
Australia
Region
Victoria
Årgang
2014
Serveringstemp.
8-10 °C
Druetyper
86 % Chenin Blanc, 10 % Chardonnay, 4% Andre druer
Vinifikasjon
1 time skallkontakt før tradisjonell, temperaturkontrollert vinifikasjon i ståltank på mellom 12-15 grader i 10-14 dager.
Lagring
6 mnd på ståltank
Holdbarhet
1-2 år fra etikettens årgang
Serveringstemp.
8-10 °C
Alkohol
11.0 %vol
Syre
6,9 g/l
Sukker
18,2 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste