Musserende

Arnould Grand Cru Blanc de Noir Brut Trad.

Passer til
Aperitif
Skalldyr
Sushi
Lyst kjøtt
Kun drikke
Produktinformasjon

Klassisk Blanc de Noirs fra Grand Cru-landsbyen Verzenay, Montagne de Reims.

Smaksnotater

Pågående nese med ren, moden fruktighet med tydelig autolysepreg og innslag av kjeks og modne epler. Vinen har god fylde, kremet mousse og frisk syre. Lang lagringstid har gitt vinen et tydelig autolysepreg; aromaer i retning havrekjeks og gjærnakst. Dette er en anvendelig matchampagne som er godt egnet til skalldyr, fisk og hvitt kjøtt.

Produsent

Michel Arnould

Champagne Michel Arnould et Fils er en liten kvalitetsorientert familiebedrift (récoltant manipulant) som ligger i landsbyen Verzenay i underdistriktet Montagne de Reims. Champagne Michel Arnould har en lang historie som strekker seg helt tilbake til siste del av 1800-tallet.
Type
Musserende
Land
Frankrike
Region
Champagne
Område
Verzenay
Årgang
NV
Druetyper
100 % Pinot Noir
Vitikultur

Klimaet i Montagne de Reims er noe varmere enn i resten av Champagne. Dette skyldes at åsryggene delvis beskytter mot kalde vinder fra nord, delvis at vinmarkene er lokalisert slik at de ligger over slettene hvor den kaldeste natteluften er.
Vinifikasjon
Alt druematerialet høstes for hånd, gjennomgår grundig selektering før pressing. Fermenteres i rustfrie ståltanker med temperaturkontroll. Før dégorgement ligger vinen minimum 3 år på bunnfallet for å oppnå større rikdom og kompleksitet.
Alkohol
12.0 %vol
Sukker
5 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Best Buys
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste