André Brunel Le Mistral Chardonnay
Brunelfamilien har holdt til i Chateauneuf du Pape siden 1700-tallet men det var først André sin bestefar som begynte med vin. André begynte i firma i 1971 og i løpet av hans tid har Les Cailloux blitt et meget velronnomert vinhus. Vingården dekker i dag 80 hektar sør i Rhonedalen.
Nå er hjertebarnet til Andre brunel, Bag in Box også kommet i flaske. Som André sier det selv; "I wanted to create a true "vin de soif" that showcase what my house is known for, charming fruit with a lively freshness. A wine you want to enjoy several glasses of! My aim with Le Mistral was to marry the freshness of Burgundy with the richness of the south of France."
Vinen er ueiket, frisk med et modent preg, middels fylde og god struktur. Passer derfor både godt til skalldyrfatet, relativt mager hvit fisk som havabbor, men tåler også kremet fiskesuppe. Er også deilig til sommerlige salater eller for seg selv!
Lys strågul i farge. Delikat duft av epler, gul tropisk frukt og hint av hvit jasmin. Rik og fyldig i munnen med smak av gule frukter og sitrus med lang, frisk ettersmak.
