Rødvin

Allesverloren Três Vermelhos

Passer til
Storfe
Lam og Sau
Storvilt
Produktinformasjon

Denne vinen er en blanding av tre druetyper fra tre forskjellige vinmarker. Tinta Barocca stokkene ble plantet mellim 1958 og 1996.

Smaksnotater

Dyp rød. Mørke bær, urter og krydder. Fast munnfølelse med modne tanniner.

Produsent

Allesverloren Est.

Allesverloren er en av de eldste vingårdene i Sør-Afrika. Eiendommen ble av guvernøren i Cape gitt til en enke som het Cloete. Cloete var en av de første nybyggerne som slo seg ned i Swartland, og her etablerte hun en liten gård. Etter en tur til Stellenbosch kom Cloete hjem og fant gården plyndret og brent ned, da hun møtte dette synet ytret hun ordet "Allesverloren" - alt er tapt. Men alt var ikke tapt, og gården ble bygget opp igjen. Eiendommen har siden 1876 vært i Malan familiens eie og drives i dag av den kjente vinmakeren Danie Malan.
Type
Rødvin
Land
Sør-Afrika
Region
Coastal Region
Område
Swartland
Klassifikasjon
WO Swartland
Årgang
2012
Serveringstemp.
16-18 °C
Druetyper
70% Tinta Barocca, 30% Sousao
Vinifikasjon
Temperaturkontrollert gjæring ved 25C i 12 dager, maserasjonstid 5-7 dager. Vinen er lagret 12 mnd i gamle franske eikefat.
Holdbarhet
Konsumferdig
Serveringstemp.
16-18 °C
Alkohol
14.0 %vol
Syre
5,5 g/l
Sukker
2,5 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste