Rødvin
Allesverloren Cabernet Sauvignon
Volum
0.75
Vinmonopol nr
4472201
Vinmonopol pris
kr 154,90
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.
Passer til
Storfe
Grillede retter
Storvilt
Produktinformasjon
Druene hentes fra vinmarker i Riebeekberg Ward, jordsmonnet består av Malmesbury skifer og vinstokkene er minimum 8 år gamle.
Smaksnotater
Dyp rød. Rik og aromatisk med smak av mørke bær og vanilje.
Produsent
Allesverloren Est.
Allesverloren er en av de eldste vingårdene i Sør-Afrika. Eiendommen ble av guvernøren i Cape gitt til en enke som het Cloete. Cloete var en av de første nybyggerne som slo seg ned i Swartland, og her etablerte hun en liten gård. Etter en tur til Stellenbosch kom Cloete hjem og fant gården plyndret og brent ned, da hun møtte dette synet ytret hun ordet "Allesverloren" - alt er tapt. Men alt var ikke tapt, og gården ble bygget opp igjen. Eiendommen har siden 1876 vært i Malan familiens eie og drives i dag av den kjente vinmakeren Danie Malan.
Type
Rødvin
Land
Sør-Afrika
Region
Coastal Region
Område
Swartland
Klassifikasjon
WO Swartland
Årgang
2015
Serveringstemp.
16-18 °C
Druetyper
100% Cabernet Sauvignon
Vinifikasjon
Temperaturkontrollert gjæring ved 25C i 12 dager, maserasjonstid 5-7 dager
Holdbarhet
Konsumferdig
Serveringstemp.
16-18 °C
Alkohol
13.5 %vol
Syre
6,0 g/l
Sukker
3,1 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Webside