Musserende

Abbazia Spumante Extra Dry

Passer til
Aperitif
Dessert, kaker og søt frukt
Kun drikke
Smaksnotater

Lys gul farge. Frisk og fruktig aroma. Balansert vin med delikat syre og leskende munnfølse.

Produsent

Abbazia

Casa Vinicola Abbazia ligger i Santo Stefano Belbo, en liten by mellom Langhe Monferrato og Roero i Piemonte i Nord-Italia. Selve vinproduksjonsanlegget er bygget rundt et gammelt kloster med fundamenter til et tempel fra Romerriket. Navnet Abbazia betyr kloster. Inne i klosteret kan man se gamle skripter og skulpturer. Abbazia eier ca. 60 hektar vinmarker. I tillegg til å lage de historiske og mest kjente vinene fra regionen - Moscato, Nebbiolo og Barbera, er Abbazia også den eneste produsenten i Italia, som får lov til å produsere Prosecco DOC utenfor DOC-området i Veneto.

Første beplanting av vindruer startet allerede i 1848. Santero familien tok over i 1957, og innførte da store oppgraderinger og moderniseringer. I dag er Abbazia fortsatt en viktig aktør i det lokale samfund, kultur og historie.
Type
Musserende
Land
Italia
Region
Piemonte
Område
Piemonte
Klassifikasjon
Veneto
Årgang
nv
Serveringstemp.
8
Druetyper
Lokal blend av hvite druer
Vitikultur
Kalkholdig jordsmonn
Vinifikasjon
Vinen gjæres i 18-20 dager på 18-20 grader på ståltank. Ikke malolaktisk gjæring. Charmat
Lagring
0
Holdbarhet
24
Serveringstemp.
8
Alkohol
11.0 %vol
Syre
7
Sukker
14
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Strøm
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste