Dufouleur Père et Fils

Det var 3. generasjon, Symphorien Dufouleur som grunnla négociant virksomheten Dufouleur Père et Fils i 1748. Det var også han som sørget for at familien sikret seg et lite stykke land i Clos de Vougeot da den franske revolusjonen startet i 1789 og all jord som tidligere var eid av den katolske kirke ble solgt. I 1804 ble Dufouleur Père et Fils valgt ut som en av hovedleverandørene til keiserhoffet under Napoléon Bonapartes ledelse. Det var derfor Dufouleur Père et Fils i 1919 bestemte seg for å kalle opp en av vinene sine etter han, og "Cuvée Napoléon 1er" er den dag i dag den eneste vinen i verden som får lov å hete dette. Vinene som produseres her idag kommer fra 40 ulike vinmarker og kommuner i Burgund og Beaujolais og lagres fortsatt i kjellerne som ble etablert på 1700 -tallet.