Abbazia

Casa Vinicola Abbazia ligger i Santo Stefano Belbo, en liten by mellom Langhe Monferrato og Roero i Piemonte i Nord-Italia. Selve vinproduksjonsanlegget er bygget rundt et gammelt kloster med fundamenter til et tempel fra Romerriket. Navnet Abbazia betyr kloster. Inne i klosteret kan man se gamle skripter og skulpturer. Abbazia eier ca. 60 hektar vinmarker. I tillegg til å lage de historiske og mest kjente vinene fra regionen - Moscato, Nebbiolo og Barbera, er Abbazia også den eneste produsenten i Italia, som får lov til å produsere Prosecco DOC utenfor DOC-området i Veneto.

Første beplanting av vindruer startet allerede i 1848. Santero familien tok over i 1957, og innførte da store oppgraderinger og moderniseringer. I dag er Abbazia fortsatt en viktig aktør i det lokale samfund, kultur og historie.