Taylor's Vargellas Vinha Velha Vintage Port 2000
Dette er den tredje Vargellas Vinha Velha. Quinta de Vargellas består av et bratt amfitater av terrasserte vinranker, nordvendt langs Douroelven. Druene til denne portvinen kommer fra de bratteste og eldste vinrankene til Vargellas eiendommen, med over 80 år gamle rotstokker. Avkastningen er svært lav og av 2000 årgangen ble det bare laget 4 "pipes" eller eikefat, hver rommer 600 liter. Et vått 1999 ble etterfulgt av en kald og tørr vinter, en del regn i april og mai og tørke i juni, juli og ekstrem varme i august. Lange, varme dager i september ga perfekte innhøstingsforhold og sørget for store og fyldige viner med intens farge og aroma. Vargellas Vinha Velha 2000 ble omtalt som en av årgangens aller beste portviner og fikk senest 100 poeng i Wine Advocate i 2019.
Bør dekanteres.
Utpreget og intens aromatisk nese ført an av solbær og plomme, med hint av lakris, kaffe, krydder og lær. Godt tanningrep og lang avslutning.
Perfekt til blåmuggoster og valnøtter, tørket frukt som aprikos og fersken.
