Portvin

Taylor's LBV 2016 halvflaske

Passer til
Dessert, kaker og søt frukt
Ost
Sjokolade
Produktinformasjon

I 1970 utviklet Taylor en Late Bottled Vintage (LBV), som var først på markedet. Denne stilen portvin tillot folk å nyte årgangsportvin på et mye tidligere tidspunkt for en hyggeligere pris

Smaksnotater

Dyp, rød farge. Aroma av modne mørke bær, tørket frukt og urter, innslag av krydder, sjokolade og fat. Konsentrert og rik smak av røde bær, intergrert fat og krydder. Lang og fast ettersmak.

Produsent

Taylor, Fladgate & Yeatman

Taylor, Fladgate & Yeatman - eller Taylor's, som er navnet firmaet er mest kjent som, er ansett som et erketypisk portvinshus, og ble etablert for over 300 år siden i 1692. Den har siden vært i sammenhengende drift. Taylor's er fortsatt i privat eie med etterkommerne av grunnleggerne som de viktigste eiere. Taylor's er basert i Porto og Dourodalen, og er ansvarlig for alt fra planting av vinrankene, vinmaking, tapping av vinene og eksport.
Type
Portvin
Land
Portugal
Region
Douro
Område
Douro
Klassifikasjon
Vinho do Porto
Årgang
2016
Serveringstemp.
14-16°C
Druetyper
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barocca, Tinta Cao
Vinifikasjon
Tradisjonell portvinsvinifikasjon hvor druesprit tilsettes etter to dager for å stoppe gjæringen mens den beholder restsødmen. Etterpå modner vin 4-6 år på store gamle eikekar og tappes klar til bruk.
Lagring
4-6 år på store eikefat
Holdbarhet
Drikkeklar nå. Holder seg fint 6-8 uker i åpnet flaske.
Serveringstemp.
14-16°C
Alkohol
20.0 %vol
Syre
4,5 g/l
Sukker
98,2 g/l
I kasse
12
Emballasje
Glass
Selskap
Bibendum
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste