Rødvin

Portia Prima

Passer til
Lam og Sau
Storfe
Svin
Produktinformasjon

Ribera del Duero har en lang og imponerende tradisjon som vinproduserende område og er Spanias raskest voksende og mest prestisjetunge appellasjon. Ribera del Duero ligger ca. 60 km nordvest for Madrid. Klimaet er kontinentalt med varme somre og kalde vintre og 2400 soltimer i året. Nedbørsmengden er kun 450 m.m. pr.år. Dette klimaet, som har store variasjoner mellom natt- og dagtemperatur, er ideelt for druedyrking og gir viner med stor aroma og smak. Vinmarkene druene til Portia Prima kommer fra ligger ved 750 meters høyde med jordsmonn av sandholdig leire. Vinmakeren fikk blanke ark til å lage én vin helt fritt etter eget ønske og overbevisning. Resultatet ble den prisbelønte vinen, Portia Prima. 2007-årgangen av denne ble valgt ut til å bli servert under Nobelmiddagen desember 2010.

Smaksnotater

Dyp rød farge, fin nese med innslag av modne røde bær, diskret eikepreg med vaniljetoner, rund, fyldig, lang ettersmak.

Produsent

Bodegas Portia

I 1990 startet Grupo Faustino sin største satsning hittil og kjøpte 160 hektar land i Ribera. De tok med sine 140 års erfaring i druedyrkning og vinproduksjon og lager noen av de beste vinene i Ribera del Duero. Bodegas Portia har som mål å bli like toneangivende i Ribera del Duero som Bodegas Faustino er i Rioja.
Type
Rødvin
Land
Spania
Region
Ribera del Duero
Område
Ribera del Duero
Klassifikasjon
D.O Ribera del Duero
Årgang
2018
Serveringstemp.
16-18°C
Druetyper
100 % Tempranillo (Tinta Fina del Pais)
Vinifikasjon
Druene håndplukkes og selekteres for hånd i to omganger når de ankommer vinhuset så de aller beste druene blir valgt ut. Gjæringved 28 grader i mindre ståltanker for å sikre at all vinen har samme temperatur. Malolaktisk gjæring på nye franske eikefat.
Lagring
Lagret 15 måneder på nye franske eikefat og deretter 8 måneder på flaske.
Holdbarhet
5-6 år fra angitt årgang
Serveringstemp.
16-18°C
Alkohol
14.5 %vol
Syre
5,6 g/l
Sukker
1,5 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Bibendum
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste