Rødvin

Luigi Oddero Barbaresco DOCG

Passer til
Grillede retter
Storfe
Svin
Produktinformasjon

Klassisk kjølig og frisk Barbaresco, fra vinmarker i Rombone, Treiso - kommunen som gir typisk lett og elegante Barbaresco. Området er kupert og vinmarkene har syd- sydvest vendt eksponering

Smaksnotater

Middels intens murstensrød. Presis aroma av røde bær, rips, tørkede blomster og tobakk. Frisk og fast med god konsentrasjon og lengde.

Produsent

Luigi Oddero

Figli Luigi Oddero er et av de mest signifkante husene i Piemonte, med vinmakerhistorie tilbake til 1870-tallet. I dag er det Lena, enke etter den siste Luigi, som ivaretar både arv og fremtid til dette lille men viktige vinhuset.
Type
Rødvin
Land
Italia
Region
Piemonte
Område
Barbaresco
Klassifikasjon
DOCG Barbaresco
Årgang
2008
Druetyper
100 % Nebbiolo
Vitikultur
Jordsmonnet er kalkholdig leire (mergel). Vertical-trellised vinstokker, Guyot.
Vinifikasjon
Druene høstes siste 2 ukene i september, og er handplukket og nøye sortert allerede i vinmarkene. Spontanfermentert. Malolaktisk gjæring i sementtanker. Lagring av vinen skjer i ståltanker og på middels store fat av eik i minimum 18 måneder. Lagres på flaske i minimum 12 måneder for salg.
Alkohol
14.0 %vol
Syre
5,8 g/l
Sukker
0,9 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Best Buys
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste