Rødvin

Faustino I Gran Reserva 1987

Passer til
Aperitif
Dessert, kaker og søt frukt
Grillede retter
Kun drikke
Lam og Sau
Ost
Pasta/pizza
Sjokolade
Småvilt og fugl
Storfe
Storvilt
Svin
Produktinformasjon

Gran Reserva er den kategorien av viner fra Rioja som har strengest krav til produksjon, kvalitet og lagring. Faustino I Gran Reserva har helt siden den ble lansert på 1960-tallet vært den mestselgende Rioja Gran Reserva i verden. Vinloven sier at den må være lagret minst 2 år på fat og 3 år på flaske, så Faustino I Gran Reserva 1987 har vinen ligget på flaske i nesten 30 år! Faustino Gran Reserva vinene har høstet mangfoldige priser, 2015: 92 poeng og i 2013: Wine of the year i 'Decanter'. I 1987 var vinteren kald, mens om sommeren var det varmt og tørt med lite regn. Vekstsesongen varte i ca 200 dager. Den velkjente etiketten ble i 1641 malt av den kjente kunstneren Reembrandt, som var en stor vinelsker. Orginalbildet henger på Koninkijk museum i Brussel.

Smaksnotater

Dype og elegangte aromaer av mørke bær, lær, sedertre og krydder. Balansert kompleks fruktig munnfølelse med noe krydder, lang finish.

Serveringstips
Produsent

Bodegas Faustino

Bodegas Faustino er en familieeid og familiedrevet produsent i Rioja som ble grunnlagt i 1861. Faustino var fornavnet til bestefaren til José Miguel Martinez Zabala, som er 4. generasjons eier av Grupo Faustino.
Type
Rødvin
Land
Spania
Region
Rioja
Område
Rioja
Klassifikasjon
DOCa Rioja Gran Reserva
Årgang
1987
Avslutning
Serveringstemp.
16-18 °C
Druetyper
85 % Tempranillo, 15 % Graciano, Mazuelo, Viura
Vinifikasjon
Stilkene fjernes og druene knuses. Gjæringen foregår i temperaturkontrollerte ståltanker
Lagring
Vinen er lagret på franske og amerikanske eikefat i 30 måneder.
Serveringstemp.
16-18 °C
Alkohol
13.5 %vol
Syre
5,72 g/l
Sukker
1,3 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Bibendum
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste