Hvitvin

Dufouleur Père et Fils Bourgogne Chardonnay

Passer til
Aperitif
Fisk
Lyst kjøtt
Skalldyr
Produktinformasjon

Denne vinen er typeriktig for Burgund Chardonnay, den er tørr, frisk og fyldig og passer derfor utmerket til en fet smørsaus ved siden av breiflabb eller torsk, men er også en god match til hummer og andre skalldyr, kalkun, kylling og svin.

Smaksnotater

Klar lys gul på farge. Nesen er medium intens og bærer preg av blomster, frisk sitrusfrukt som sitron samt grønne epler, honning og et hint av toast.

I munnen er vinen tørr med moden frukt, høy syre og en behagelig ettersmak. Vinen er velbalansert og har høy fruktintensitet.

 

 

Produsent

Dufouleur Père et Fils

Dufouleur familien har dype røtter i Nuits st. Georges og startet å produsere vin allerede i 1596.
Type
Hvitvin
Klassifikasjon
AOC Bourgogne Chardonnay
Årgang
2019
Serveringstemp.
10-12 C
Druetyper
100% Chardonnay
Vitikultur
Vinstokkene er mellom 35 og 45 år gamle, og dyrkes med en tetthet på 10 000 vinranker per hektar
Vinifikasjon
Vinen er laget med tradisjonell Burgund metode, og har gjennomgått malolaktisk gjæring. Lagret på ståltank.
Holdbarhet
4-5 år
Serveringstemp.
10-12 C
Alkohol
12.0 %vol
Syre
4,5 g/l
Sukker
1,9 g/l
I kasse
6
Emballasje
Glass
Selskap
Best Buys
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste