Drink better - drink responsibly

Drink better - drink responsibly

Drink better - drink responsibly

Drink better - drink responsibly

Drink better - drink responsibly

Gin-tips fra en av Norges fremste cocktailbartendere

Da Truls Thomsen vokste opp var han sikker på at fremtiden lå i petroleum, og valgte derfor en studieretning som skulle ta ham inn i oljebransjen. Ved en tilfeldighet tok han som 18-åring jobb som ryddegutt i en bar, og havnet bak bardisken ved fylte 20. Thomsen oppdaget da en lidenskap for miksologi. Siden den gang har han vunnet norgesfinalen i verdens største gin-konkurranse to år på rad, åpnet bar og gitt ut bok om favorittbrennevinet, gin. Hans største ønske? At flere åpner øynene for ginens egenart og leker seg med de ulike smakene.
Les mer

Amarula Vanilla Spice – afrikanske dråper perfekt for den norske vinteren

Vinteren i Norge kan, ikke overraskende, være hard for mange. Når mørket du våknet til faller på igjen før du har fått summet deg, og kulden kryper inn i både husets og kroppens mange kriker og kroker, kan man fort bli lei. Da er det ekstra deilig å kose seg med noe god og varmt i glasset foran et knitrende ildsted.
Les mer

God pappvin perfekt for en slunken januar-lommebok

Mange kjenner nok på følelsen av at lommeboken har blitt noen gram lettere og centimeter tynnere etter desember. Det er lett å bli revet med, og når januar står for dør ønsker man kanskje å senke pengebruken noen hakk. Heldigvis trenger ikke det å «spare» være synonymt med ikke å kunne kose seg. Du kommer for eksempel langt med en god og rimelig boksvin som passer like godt til mat som å nytes alene, og som i tillegg ikke blir tom med det første.
Les mer

Dette drikker nordmenn på fjelltur

Vinterhalvåret er tiden for vinteraktiviteter, hyttetur og afterski. Så fort man får sjansen slenger man skiene i bilen og tar turen til fjell, snø og hygge ut i de sene nattetimer. Det er ingen hemmelighet at disse turene er noe som ligger nordmenns hjerte nærmest. Hvem liker vel ikke den salige blandingen av trening i skisporet, avslapning i badstua og festing i ullundertøyet på det lokale utestedet?
Les mer

Gjør skituren hakket bedre med dette i tursekken

Skisesongen står for døren, og det er på tide å planlegge hva man skal ha med seg på tur. I tillegg til skiutstyr og varme klær skader det ikke å pakke med seg det lille ekstra for å gjøre turen komplett. Det blir nemlig ikke mer moro enn man lager selv. Vær litt kreativ når du pakker sekken neste gang. For selv om kakao og pølse på termos har vært et fast innslag i mang en tursekk betyr ikke at dette er eneste alternativ!
Les mer

God whisky er ikke bare forbeholdt kiltens hjemland

Scotch er kanskje Skottlands nasjonaldrikk, men det vil ikke av den grunn si at skottene er de eneste som vet hvordan å lage god whisky. Du kan nemlig støte på spennende whiskyvarianter i alle verdens hjørner, fra de japanske øyer til mulighetenes land USA. Alle føyer de seg inn i listen over kvalitetswhisky, og alle bringer de noe eget og unikt til bordet.

Les mer

Musserende vin – alkoholens sprudlende stjerne

Ingenting i alkoholverdenen kan måle seg med musserende vin når valget om hva man skal servere til store begivenheter skal tas. Musserende er selskapelighetenes drikk, og korkens «pop!» er startskuddet som setter festlighetene i gang. Samtidig trenger ikke finstasen være på for å rettferdiggjøre nytelsen av et glass bobler.
Les mer

Bourbon og Tennessee whiskey – perfekt til bruk i drinker

Mange vurderer kvaliteten på en drink utelukkende basert på blandevannet som benyttes. Når helgen melder sin adkomst og drinkferdighetene skal settes på prøve, strekker mange seg derfor automatisk etter vodkaflasken – et brennevin som ikke smaker noe. Det mange ikke tenker over er at en god cocktail gjerne får sine karakteristiske smaker gjennom brennevinet som blir brukt. Amerikansk whiskey har en smaksprofil helt i tråd med hva man ønsker fra en drink, om det så er surt, søtt eller bittert, og mulighetene er mange.
Les mer

Portvin – ikke bare for gamle damer

At portvin ikke har fått plass på handlelisten din denne helgen er nok ikke helt på jordet å anta. For er det en vin med liten heiagjeng og ufortjent dårlig posisjon i nordmenns hjerter, er det portvin. Ok, så er det kanskje noe man assosierer med gamle bestemødre som ser på såpeopera, men portvin er så mye mer enn det! Visste du for eksempel at du kan bruke det i drinker? En sterkvin som portvin har mange skjulte egenskaper, og det lønner seg å være lutter øre når disse presenteres.
Les mer
Du har lagt til dette elementet i din favorittliste