Drink better - drink responsibly
Drink better - drink responsibly
Drink better - drink responsibly
Drink better - drink responsibly
Drink better - drink responsibly
Historien om The Fat Trout – fiskewhiskyen for friluftsentusiaster
Det var en fisketur i de sene nattetimer som skulle bli inspirasjonen til whiskyen med den spreke ørreten og slagordet «The Sportman’s Choice» løpende over etiketten. Med en merkevare som appellerer til svært mange, har The Fat Trout funnet seg til rette blant mylderet av veletablerte og kjente merkevarer verden over. Hjernen bak det hele er nordmannen Christen Undrum, en skogens mann som vet hva friluftsfolk er ute etter. Det har resultert i en blended whisky med en enkel og upretensiøs fremtoning, men som i virkeligheten skjuler en overraskende sofistikert smak og dybde.
Skotsk whisky: En reise i historien
Er du en gryende whiskyentusiast på leting etter ny kunnskap og lærdom om brennevinets spennende historie og sanntid? Eller kanskje du er en whiskyveteran som kun er på leting etter ny, interessant lesing? Produksjon av skotsk whisky er som kunst å regne med alle sine finurligheter og egenskaper særegent for Skottlands regioner og områder. Av den grunn ønsker vi å ta deg med på en liten reise i whiskyens ferd, gjennom fortiden til dagens imponerende befinnende. Kanskje lærer du noe nytt?
Cinsault – druen som gikk fra statist til stjerne
Det hender at den dyktige bakgrunnssangeren klarer å karre seg oppover rangstigen, og viser alle at dens rettmessige plass befinner seg blant stjernene. Cinsault er en av disse tilfellene. Druen, som på 70-tallet var den mest utbredte druesorten i Sør-Afrika og utelukkende brukt som blandingsdrue, har for første gang tatt steget inn i rampelyset på egenhånd. Det har resultert i en imponerende rødvin som virkelig beviser at den fint kan stå stødig på egne ben blant mange av de store stjernene i vinverdenen.
Gin-tips fra en av Norges fremste cocktailbartendere
Da Truls Thomsen vokste opp var han sikker på at fremtiden lå i petroleum, og valgte derfor en studieretning som skulle ta ham inn i oljebransjen. Ved en tilfeldighet tok han som 18-åring jobb som ryddegutt i en bar, og havnet bak bardisken ved fylte 20. Thomsen oppdaget da en lidenskap for miksologi. Siden den gang har han vunnet norgesfinalen i verdens største gin-konkurranse to år på rad, åpnet bar og gitt ut bok om favorittbrennevinet, gin. Hans største ønske? At flere åpner øynene for ginens egenart og leker seg med de ulike smakene.
Amarula Vanilla Spice – afrikanske dråper perfekt for den norske vinteren
Vinteren i Norge kan, ikke overraskende, være hard for mange. Når mørket du våknet til faller på igjen før du har fått summet deg, og kulden kryper inn i både husets og kroppens mange kriker og kroker, kan man fort bli lei. Da er det ekstra deilig å kose seg med noe god og varmt i glasset foran et knitrende ildsted.
Dette drikker nordmenn på fjelltur
Vinterhalvåret er tiden for vinteraktiviteter, hyttetur og afterski. Så fort man får sjansen slenger man skiene i bilen og tar turen til fjell, snø og hygge ut i de sene nattetimer. Det er ingen hemmelighet at disse turene er noe som ligger nordmenns hjerte nærmest. Hvem liker vel ikke den salige blandingen av trening i skisporet, avslapning i badstua og festing i ullundertøyet på det lokale utestedet?
Gjør skituren hakket bedre med dette i tursekken
Skisesongen står for døren, og det er på tide å planlegge hva man skal ha med seg på tur. I tillegg til skiutstyr og varme klær skader det ikke å pakke med seg det lille ekstra for å gjøre turen komplett. Det blir nemlig ikke mer moro enn man lager selv. Vær litt kreativ når du pakker sekken neste gang. For selv om kakao og pølse på termos har vært et fast innslag i mang en tursekk betyr ikke at dette er eneste alternativ!
God whisky er ikke bare forbeholdt kiltens hjemland
Scotch er kanskje Skottlands nasjonaldrikk, men det vil ikke av den grunn si at skottene er de eneste som vet hvordan å lage god whisky. Du kan nemlig støte på spennende whiskyvarianter i alle verdens hjørner, fra de japanske øyer til mulighetenes land USA. Alle føyer de seg inn i listen over kvalitetswhisky, og alle bringer de noe eget og unikt til bordet.
Musserende vin – alkoholens sprudlende stjerne
Ingenting i alkoholverdenen kan måle seg med musserende vin når valget om hva man skal servere til store begivenheter skal tas. Musserende er selskapelighetenes drikk, og korkens «pop!» er startskuddet som setter festlighetene i gang. Samtidig trenger ikke finstasen være på for å rettferdiggjøre nytelsen av et glass bobler.
Bourbon og Tennessee whiskey – perfekt til bruk i drinker
Mange vurderer kvaliteten på en drink utelukkende basert på blandevannet som benyttes. Når helgen melder sin adkomst og drinkferdighetene skal settes på prøve, strekker mange seg derfor automatisk etter vodkaflasken – et brennevin som ikke smaker noe. Det mange ikke tenker over er at en god cocktail gjerne får sine karakteristiske smaker gjennom brennevinet som blir brukt. Amerikansk whiskey har en smaksprofil helt i tråd med hva man ønsker fra en drink, om det så er surt, søtt eller bittert, og mulighetene er mange.