Pasqua 11 Minutes Rosé

Pasqua 11 Minutes Rosé
/
Passer til:
storfe lam og sau grillede retter
Vinmonopol nr. 7721601
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 169.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: storfe lam og sau grillede retter

Produsentbeskrivelse

Historien til Pasqua startet i Verona, i 1925 med brødrene Pasqua (I 2015 feiret Pasqua 90 års jubileum!). I dag pågår en gradvis overtakelse fra 2. generasjon (de tre brødrene Giorgio, Carlo og Umberto Pasqua) til en ung 3. generasjon. Riccardo Pasqua er nå leder for global markedsføring samt det nord-amerikanske markedet, Cecilia Pasqua reiser verden rundt som Pasquas vinambassadør, Carlotta Pasqua er ansvarlig for PR og Giovanni Nordera er ansvarlig for produksjonen. Pasqua bygget en ny vingård i 1993 med den mest moderne teknologien og denne befinner seg i San. Felice, nord-øst for Verona. Pasqua eier 60 hektar med vinmark og har livslange kontrakter med dedikerte druedyrkere i Valpolicella-området, men også i Puglia og på Sicilia.

Produktinformasjon

Det er mange grunner til at vinen heter “11 minutes”: 11 minutter skallkontakt. 11 minutter er for oss den optimale tiden for å gi vinen den bleke lakserosa fargen. 11 minutter er tiden det tar for traktoren å frakte de høstede druene fra vinmarkene til kjelleren. "11 minutes" er inspirert av Paulo Coelho’s bok «11 minutter», der det refereres til at 11 minutter er den optimale tiden for sex. Etiketten er inspirert av et dikt av den kjente romanske poeten Catullo; «Odi et Amo». ‘’Jeg hater og jeg elsker. Hvorfor gjøre dette, spør du kanskje? Jeg vet ikke, men jeg føler det skje og jeg plages’’. Damen på etiketten er Lesbo; Catullos muse. Catullo er en av Italias mest kjente diktere fra år 84 AC. Dagens ord «lesbisk» kommer fra Catullos muse; Lesbo.

Smaksnotater

Blek lakserosa farge. Noter av delikate blomster- og fruktaromaer samt kryddere. Frisk og lang ettersmak.
/
Passer til:
storfe lam og sau grillede retter
Vinmonopol nr. 7721601
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 169.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Pasqua
Type:
Rosévin
Land:
Italia
Region:
Veneto
Område:
Veneto
Klassifikasjon:
Rose' delle Venezie IGT
Årgang:
2016
Druetyper:
Corvina 50%, Trebbiano di Lugana (Turbiana) 25%,Syrah 15%, Carmenère 10%
Vinifikasjon:
Druene er mykt presset og har 11 minutter med skinnkontakt. Mosten blir deretter avkjølt og overført til en ståltank hvor den forblir i ca.11 timer. Gjæring utføres ved inokulering av utvalgte gjær ved kontrollert temperatur på 13-16 ° C Vinen ligger på bunnfall i ca. 3-4 måneder. Deretter blir produktet filtrert og lagret i rustfrie ståltanker før den blir tappet.
Lagring:
Ingen fatlagring
Holdbarhet:
Konsumferdig
Serveringstemperatur:
6-8 °C
Alkoholvol:
12.5%
Syre:
5.75 g/l
Sukker:
5.5 g/l
Volum:
75 cl
I kasse:
6
Emballasje:
Glass
Selskap :
Strøm
Vinmonopol nr. 7721601
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 169.90,-
Passer til:
storfe lam og sau grillede retter
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information