Pasqua Sanzeno Organic Chardonnay Bib

Pasqua Sanzeno Organic Chardonnay  Bib
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt svin grillede retter pasta/pizza kun drikke
Vinmonopol nr. 3212806
Vinmonopol kategori: Kategori 6
Vinmonopol pris: 399.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt svin grillede retter pasta/pizza kun drikke

Produsentbeskrivelse

Historien til Pasqua startet i Verona, i 1925 med brødrene Pasqua (I 2015 feiret Pasqua 90 års jubileum!). I dag pågår en gradvis overtakelse fra 2. generasjon (de tre brødrene Giorgio, Carlo og Umberto Pasqua) til en ung 3. generasjon. Riccardo Pasqua er nå leder for global markedsføring samt det nord-amerikanske markedet, Cecilia Pasqua reiser verden rundt som Pasquas vinambassadør, Carlotta Pasqua er ansvarlig for PR og Giovanni Nordera er ansvarlig for produksjonen. Pasqua bygget en ny vingård i 1993 med den mest moderne teknologien og denne befinner seg i San. Felice, nord-øst for Verona. Pasqua eier 60 hektar med vinmark og har livslange kontrakter med dedikerte druedyrkere i Valpolicella-området, men også i Puglia og på Sicilia.

Produktinformasjon

Druene til vinen kommer fra 100 % organisk sertifiserte vinmarker. Vinstokkene er 10 år gamle og er plantet på leirjord med Guyot. Navn S. Zeno kommer fra den imponerende romanske katedralen i Verona. Katedralen ble bygget i femte århundre for å tilbe S.Zeno, daværende biskop av Verona.

Smaksnotater

Strågul farge med friske og klare aromaer av gule epler, sitron, pære og mineralitet. God fruktig munnfølelse med en frisk, minneralsk og syrerik avslutning
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt svin grillede retter pasta/pizza kun drikke
Vinmonopol nr. 3212806
Vinmonopol kategori: Kategori 6
Vinmonopol pris: 399.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Pasqua
Type:
Hvitvin
Land:
Italia
Region:
Veneto
Område:
Veneto
Klassifikasjon:
Vino Varietale d'Italia
Årgang:
2016
Druetyper:
100% Chardonnay
Vitikultur:
Guyot.
Vinifikasjon:
Druene er presset og en lett maserasjon på skinnet foregår i 6 timer. Fermentering med utvalgte gjærtyper foregår på ståltanker med temperaturregulering ved 14 ° C i 10-15 dager. Vinen lagres i 3 måneder på bunnfall i ståltanker, dette for å gi mer struktur til vinen. Etter filtrering blir vinen tappet.
Lagring:
Ingen fatlagring
Holdbarhet:
Konsumferdig
Serveringstemperatur:
6-8 °C
Alkoholvol:
12.5%
Syre:
5,50 g/l
Sukker:
8,0 g/l
Volum:
300 cl
I kasse:
4
Emballasje:
BIB
Selskap :
Bibendum
Vinmonopol nr. 3212806
Vinmonopol kategori: Kategori 6
Vinmonopol pris: 399.90,-
Passer til:
aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt svin grillede retter pasta/pizza kun drikke
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information