Domaine des Malandes Bourgogne Blanc

Domaine des Malandes Bourgogne Blanc
/
Passer til:
skalldyr fisk ost
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: skalldyr fisk ost

Produsentbeskrivelse

Domaine des Malandes ble grunnalgt i 1986 og er drevet av Lyne Marchive. Eiendommen, som ligger i Chablis er på 15 hektar og ligger 150-250 moh. i et rikt kimmeridge jordsmonn med opptil 40 år gamle vinranker. Med seg på laget har hun vinmakeren Guénolé Breteaudeau, han tilhører skolen som mener vinene skal gjenspeile vinmarkenes jordsmonn og mikroklima. Bruken av eik er derfor svært sjelden, noe som gir veldig rene og klokkeklare viner.

Produktinformasjon

Druene i denne Bourgogone Blanc er fra Mâconnais, sør i Burgund. Vinen er produsert ved Malandes vineri i Chablis.

Smaksnotater

Strågul farge. Frisk og frukt aroma av hvit frukt, sitrus og mineraler. Frisk og ren smak av hvit frukt og sitrus med en mineralsk og lang ettersmak.
/
Passer til:
skalldyr fisk ost
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Domaine des Malandes
Type:
Hvitvin
Land:
Frankrike
Region:
Burgund
Område:
Chablis
Klassifikasjon:
AOC Bourgogne
Årgang:
2016
Druetyper:
100% Chardonnay
Vitikultur:
Druer fra Mâconnais, sør i Burgund
Vinifikasjon:
Tradisjonall vinifikasjon. Gjæret på ståltanker ved 18 grader. Malolaktisk fermentering.
Lagring:
Lagret på stålfat i 6 måneder på bunnfallet før tapping.
Holdbarhet:
3-5 år fra angitt årgang
Serveringstemperatur:
10-12 °C
Alkoholvol:
12.5%
Syre:
3,6 g/l
Sukker:
0,5 g/l
Volum:
75 cl
I kasse:
12
Emballasje:
Glass
Selskap :
Bibendum
Passer til:
skalldyr fisk ost
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information