Paraschos

Grekeren Evangelos Paraschos flyttet til Friuli for å studere medisin, men endte opp med å lage vin i små kvanta til lokale restauranter. Balkankrigen torpederte markedet hans, og i 1998 startet han Paraschos på grensen mellom Italia og Slovenia, et sted hvor det er dyrket druer siden romertiden. Årsproduksjonen er mikroskopiske 20.000 flasker.